Duc de Malakoff´s Ehre

General Aimable Jean-Jaques Pelissier.
Duc de Malakoff – zu seinen Ehren wurde eine Torte kreiert.
Nun, ich kenne den Herren nicht, denn wohl lang, lang ist’s her…
Aber sie ist meine Lieblingstorte.
Meine Oma hat sie mir jedes Jahr zum Geburtstag gemacht.

Auch das ist lang her.
Darum, mir zu Ehren, zu meinem Geburtstag, habe ich ihr Rezept ausgegraben.
Und ich bin fast ein wenig erschrocken.
Soviel Butter, Schlagobers und Zucker!

https://backschwestern.de/2016/06/13/mamas-rezepte-die-malakoff-torte/ – aber demnächst, nach einer sportlichen Woche werde ich diese üppig wundervolle Variante wagen!

https://www.gisikurath.com/malakoff-torte-leicht/

Ich habe sie ein wenig erleichtert, Duc de Malakoff wird es mir verzeihen, bei meiner Großmutter bin ich mir da nicht so sicher.