Archiv der Kategorie: Sommer

Champignonsalat

Ich schneide die Champignons dünn blättrig und röste sie in Olivenöl.
Die Temperatur ist moderat, die Champignons beginnen zu duften und bekommen Farbe.
Auf einem Teller warten schon feine Lauchstreifen und grobes Meersalz.
Ich arrangiere die Championblättchen darauf und darüber.
Es fühlt sich an wie malen. >> Weiterlesen

Die volle Pracht

In unserem sonnigen Herbst hängt süßer Duft in der Luft über den Gärten, Wiesen und Feldern. Ich kann mich nicht sattsehen an den Farben. Der Sommer hat sein bestes gegeben, der Herbst übernimmt die volle Pracht. Es ist Zeit zu ernten. Ich sammle Farbe für blasse Tage.
Hochzeit in den Küchen. >> Weiterlesen