Mit Bauch, Hirn, Herz

Es ist nie zu spät für ein Praktikum

Es ist nie zu spät für ein Praktikum.

Ich koche mit Frauen, bringe Farbe in die Küche.

Die Zwetschgen sind reif, 80 Gläser feine Marmelade sind gefüllt.

In der Küche reges Treiben .

Ich fühle mich hier richtig, einfach kochen, das zaubert ein Lächeln in die Gesichter, der Duft lockt Menschen in die Küche, jeder hat zu erzählen, weiß einen Ratschlag.

Alle Zutaten sind vorhanden für die Suppe aus Steinen.

18 kg Zwetschgen waschen und entkernen, das kostet ein wenig Geduld.

Danach geht alles rasch.

Hinein in einen großen Topf und einfach kochen.

Der Pürierstab ersetzt die flotte Lotte, ausnahmsweise. 1:2 Gelierzuker dazu, abgeschmeckt mit Rum und Zimt, durchgeköchelt und fertig !

Wir passieren durch ein Sieb, manchmal ja und manchmal nein, und 80 Gläser sind gefüllt und warten auf Weihnachten.

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